酒钢(集团)有限责任公司党委主办

国内统一刊号:CN62-0035 酒钢新闻中心出版






汇聚合力 提升服务 释放新能

——记集团公司2023年度先进单位紫玉酒店公司

记者 殷艺

优选270余种食材,召开配餐食材品鉴会,邀请职工代表品鉴,提升配餐品质;

优化升级劳保领用系统,新增劳保“预约领用”功能,简化劳保领用流程;

机关人员下沉中央厨房顶岗工作,降低用工成本;

……

2023年,一项项务实举措在紫玉酒店公司酝酿萌发、拔节生长、落地见效。该公司立足新定位,坚守服务保障初心,深化转型发展,提升运营质量,做精做优现有产业,实现营业收入3.44亿元,利润1464.64万元,闯出了一条精益管理、灵活营销、优质服务的新路,被评为集团公司2023年度先进单位。

更高质量——

瞄准“靶心” 提升主营业务核心竞争力

“年夜饭全部订满!”今年春节,紫玉酒店公司旗下各宾馆紧紧围绕“龙元素”做好年夜饭文章,推出年夜饭+住宿、年夜饭外卖和年夜饭定制服务,扩大大卖场和年夜饭网络营销覆盖面,并以贴春联、挂中国结、挂灯笼等方式对店内外环境进行装饰,为宾客提供了具有龙年特色的“春节家宴”。

“随着消费升级,宾客对餐饮服务的要求也越来越高。”紫玉酒店公司党委书记、执行董事、总经理成宇介绍,为了提升餐饮竞争力,紫玉酒店公司正在推进主题宴会的定制,在前期“雄关宴”“钢城宴”的基础上,成立酒店主题定制工作室,配置专业设备及人才队伍,提供个性化定制服务。

2023年,第七届陕晋川甘(宁青新)建筑钢企高峰论坛会议、省属企业产业链招商暨产品推介大会等多项会议在酒钢召开。作为服务保障单位,紫玉酒店公司积极探索“标准+个性、规范+精细”的服务模式,量身定制住宿、餐饮服务实施方案及风险管控方案,积极协助主办方布置场地,在口杯、餐巾纸、酸奶等产品上植入酒钢元素,营造了浓厚的文化氛围,服务保障能力受到各方肯定。

创新服务产品,提升服务体验,已成为紫玉酒店公司留住宾客的流量密码。该公司深耕酒店主业,抢抓市场复苏机遇,着力在提升酒店客房入住率上下功夫,同时结合旅游市场容载量,灵活价格调整,提升客房出租率。2023年,酒钢宾馆和嘉峪关宾馆的接待人数、平均出租率创近年来新高,旅游旺季线上订单增加160%,线上排名稳居嘉峪关市前两名。

更具价值——

强管理从严从精 打造职工生活服务平台

“不用跑远路,在宏丰超市绿景苑店一楼领用劳保真的很方便。”新的酒钢劳保超市投用后,职工好评如潮。

此前,劳保超市只有北市区一家,职工领取劳保需要排队等候,南市区职工则经常需要来回跑,增加了办事成本。

紫玉酒店公司充分考虑职工需求,经过多次调研,最后决定对宏丰超市绿景苑店一楼和厂区食堂原超市进行重新规划设计、装修改造,如今两家劳保超市相继建成,方便了职工领用劳保。

去年以来,紫玉酒店公司聚焦集团公司赋予的生活服务保障子企业的全新定位,坚持服务集团公司生产大局、服务酒钢职工,将工作重点放在提升职工福祉和满意度上,采取了多项服务保障措施——

在确保职工饮食安全基础上,不断增加菜品主食花样、按季节调剂饭菜品种,提升职工用餐满意度。

主导推进“点点通”系统升级,新增线上点餐功能,实现食堂用餐、岗位配餐、超市购物的一卡通消费。

除此之外,为了有效提升职工购物体验,紫玉酒店公司自筹172万元开展超市服务质量提升行动,全力抓好店内环境整治,分步实施店面改造。还外请了专业人员对绿景苑店、大众店灯光进行设计,为绿景苑店配置客用电梯,完成大众店地下库房改造,增加举升设备,超市整体环境和服务水平有了显著提升。

更具优势——

新业态新模式 激发潜在活力动力

随着专业化管理的推进,2023年,集团公司将商超、劳保、楼寓等业务划归到紫玉酒店公司。

针对这些新的业务,该公司重新审视相关业务的发展方向,逐步梳理完善管理构架,规范划转业务。一方面规范房产管理。按照“一房一档”要求,建立出租房资产台账,委托专业机构完成147处出租房面积测绘及租金评估工作;组织专人收回历史遗留房租;围绕液化石油气、醇基燃料等重点环节,开展出租房、公租房、廉租房安全专项督查,检查整改问题169项。另一方面规范公寓业务。梳理公寓管理流程和作业标准,优化整合工作人员,完成各类维修工作1万余项;更换嘉华公寓及怡和公寓消防监控主机,升级改造消防门,为康乐公寓增配150个煤气切断阀;针对公寓安全重点,在四所公寓增设83个巡更点位、1456个消防扫码点位,提升了公寓安全管理水平。

在此基础上,紫玉酒店公司重点规范保洁工作,对集团公司机关院内地面进行修缮和清洁,细化办公楼内保洁工作标准,规范保洁队伍管理,开展业务知识培训,配备专业保洁设备,进一步提升了保洁工作质量和效率。

在超市业务管理方面,紫玉酒店公司逐步调整超市产品结构,全力支持集团公司内部自产产品销售,优化超市购物环境,围绕收银、存货、供应商等重点环节,加强超市内控管理,着力提升管理效率和质量,一心一意服务好酒钢职工。

下一步,紫玉酒店公司将对现有业务进行全面梳理,总结发展优势,加强各业务间的交流,推动人员、管理经验、优势资源的互通互融,形成新的竞争优势。

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