本报讯(记者 张志方 通讯员 王海峰)上半年,紫玉酒店公司干部职工心手相连,携手并进,在“服务至上”这一核心理念的引领下,扎实推进一系列高效有力的措施与行动,实现服务质量、经营业绩等各项工作稳步提升,为圆满完成全年经营发展任务奠定了坚实基础。
为提升经营业绩,紫玉酒店公司精准把握市场脉搏,不断创新经营策略,通过举办大卖场、推出节日套餐、承接大型接待以及灵活调整房价等创新举措,有效拉动消费增长。针对“五一”“端午”小长假旅游热潮,该公司积极与协议单位及旅行社合作,提前精心布置服务场景、优化完善服务细节,同时提供水果小食、免费洗衣擦鞋、亲子定制、互动问候卡片等个性化服务,成功吸引了大量客源,进一步提升了经营效益。
为提升服务水平和服务质量,紫玉酒店公司积极开展多种形式的职工交流培训活动,派出9名业务骨干前往青岛海景花园酒店交流学习,激发职工干劲,转变经营管理思路;与鞍钢现代城市服务公司开展工作交流学习,就品牌建设、服务标准制定、超市商业模式创新、原材料采购以及公寓管理等方面进行深入探讨;组织开展主题定制、茶艺、保洁技能等专业技能培训,多维度提升职工技能水平。
结合集团公司职工代表调研厂区食堂后提出的诉求,紫玉酒店公司持续优化厂区食堂运营管理,全心全意为职工办实事、解难题,不断提升职工用餐满意度。该公司协调完成厂区食堂能源费用减免工作,对厂区职工食堂早餐、大众面食等饭菜价格进行30%左右的下调;开展食材品鉴会,邀请职工代表品尝新推出的配餐产品,积极听取职工意见,改进配餐质量;不断完善配餐服务自动化、智能化设备,采购米饭分装机,使得米饭分装更高效、更省力、更规范,大力提升配餐品质和效率。
在食品安全管理方面,紫玉酒店公司全力推进食品安全管理工作制度化、规范化,持续做好食材安全检验工作,全面实行标准化作业,顺利通过国家ISO22000食品安全管理体系认证复审,为广大食客提供了安全、放心的餐饮服务。此外,该公司严格落实消防安全责任制,对存在安全隐患的设施进行改造升级,确保运营安全稳定。
为进一步提升职工公寓入住环境,增强职工归属感,紫玉酒店公司积极推进康乐公寓改造项目建设,对房间进行改造升级,对家具、电气设备等进行配套升级,并新增设公共淋浴间、洗衣区、运动休闲场所。同时,完成康乐、怡和、嘉华3个公寓室外电动自行车智能充电车棚建设,可同时为599辆电动自行车充电,让入住职工的出行更加便利。
上半年,紫玉酒店公司还积极发挥产业优势,不断拓展外部托管业务,成功承接钢铁学院兰新校区“食堂+超市”、南湖校区超市项目,有效拓宽了企业经营范围和品牌影响力。
下半年以来,紫玉酒店公司继续秉承创新、务实、高效的发展理念,进一步优化经营策略、拓展业务领域、提升服务品质和管理水平,以更加饱满的热情和坚定的信心迎接未来的挑战和机遇,为实现全年发展目标不懈努力。