本报讯（记者 李旭文 通讯员 王敏） 近日，宏源公司祁牧乳业公司推出新品“奶皮子酸奶”。这款产品创新采用“奶皮+酸奶”的双层设计，在传承乳制品制作精髓的基础上，注入现代酸奶发酵技术，为消费者带来全新的口感体验。

“奶皮子酸奶”精选祁牧乳业公司自有牧场优质生牛乳，融合传统奶皮制作工艺与现代发酵技术。产品上层奶皮色泽乳黄，散发出浓郁醇厚的乳脂香气，下层酸奶质地丝滑，口感细腻。二者的搭配不仅在视觉上形成层次，而且在舌尖交织出丰富而不甜腻的味觉体验。

为平衡奶皮的绵密口感，该产品特别选用清爽型乳酸菌发酵，有效中和了奶皮的绵密质感，使整体风味更加轻盈，体现出该公司在产品口感调配上的巧思。